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    立夏為什么要吃白焐蛋和白焐肉 立夏節氣的風俗活動

    時間:2021-04-25 09:17:10來源:網絡作者:本站整理閱讀:

    相信很多小伙伴都知道,關于二十四節氣中的立夏,將意味的就是夏天的開始。再過幾天就是立夏了。那么在這樣一個立夏的節氣中,有什么樣的風俗活動呢?為什么在立夏的時候一定要吃白焐蛋和白焐肉呢?下面就和小編一起來看看吧!

    立夏為什么要吃白焐蛋和白焐肉 立夏節氣的風俗活動

    1、立夏為什么要吃白焐蛋和白焐肉

    “白焐蛋”和“白焐肉”?!鞍嘴扇狻鳖愃扑饽喟浊腥?,把豬肉煮熟切成片后蘸醬油吃?!鞍嘴傻啊庇纸辛⑾牡?,嘉興一帶有“立夏吃個蛋,力氣多一萬”的諺語。

    立夏則以白為主,有吃 “白焐蛋”、“白焐肉”和“白焐茄子”的說法。

    “這估計也是因古時農忙,人們沒工夫燒,煮飯時順便‘焐’一下,不料就‘焐’出了新味道?!敝扉孕闹凶铍y忘的便是“白焐肉”,用醬油和新蒜泥蘸著吃,至于味道怎么樣,幽默的朱老師說,以前還真無法描述,現在有了,就一個字:爽!

    立夏為什么要吃白焐蛋和白焐肉 立夏節氣的風俗活動

    2、立夏節氣的風俗活動

    立夏蛋

    在民間,有“立夏吃蛋,石頭踩爛”的說法,意思是立夏吃蛋,人就會勁頭足。孩子們脖子上掛著用絲線編成的蛋殼套,里面裝入煮熟的雞蛋、鴨蛋,有的還在蛋上繪畫圖案,相互用力比試,稱為撞蛋。還有“立夏吃了蛋,熱天不疰夏”,相傳從立夏這天起,天氣晴暖并漸漸炎熱,許多人特別是小孩會有身體疲勞四肢無力的感覺,食欲減退逐漸消瘦,稱之為“疰夏”。女媧娘娘告訴百姓,每年立夏之日,小孩的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋,可避免疰夏。孩子們還會三五成群,進行斗蛋游戲。

    立夏“秤人”

    人們在戶外懸秤于大樹下,為小孩和老人稱量體重,以檢驗一年來身體的變化。秤鉤懸一把凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面講著吉利話。

    其實開始只是通過稱重來了解一個人的身體健康狀況,過胖多瘦的人都會被善意的指出來,對于后來的營養和食材都會起到了一定的指導作用。慢慢地就被大家所認可的流傳下來。

    立夏為什么要吃白焐蛋和白焐肉 立夏節氣的風俗活動

    立夏粥

    根據當地史料記載,我國古時每年“立夏”節氣,民間形成了吃粥、等習俗。民間傳說立夏這天喝立夏粥可保一年平平安安、無病無災,其實在過去基本上營養都是依靠喝粥來補充的,慢慢的演變而來就有了立夏喝粥的習慣了。

    立夏面

    過去有一個諺語:冬吃混沌夏吃面,特別是江浙一帶立夏吃面是很多地區重要的習俗,民間還有“吃過立夏面,一天長一線”的說法,北方人由于天天都是吃面,反而對這個節氣吃面并不是特別的在意。

    立夏養生

    立夏時節,人容易心浮氣躁,所以要立夏以后慢慢地學會養生,養生體現在很多方面,有外界的,比如運動健身,也有內在的,美食,心情調節,對于美食愛好者,對于飲食養生方面也是給出了一些建議。

    常吃堅果能夠有效強心護心。常吃干果、杏仁、山核桃和花生等堅果,都有助于保護心臟。而由于夏季陽氣盛于外,應多以清淡食物為主,如白菜、苦瓜、絲瓜等。

    標簽:立夏節氣 上一篇:立夏斗蛋是什么意思 斗蛋游戲的由來 下一篇:小滿節氣的特點和風俗是什么 返回列表我要分享

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